Porties: 4
Ingrediënten:
• 3 tl oplospoeder voor espresso
• 100 g slagroom
• 1 pakje puddingpoeder vanille
• 550 ml melk
• 5 el suiker
• 1 tl kaneel
Bereiding:
Espressopoeder in 2 el heet water oplossen. Daarna slagroom en puddingpoeder glad roeren. 400 ml melk ...
... samen met 4 el suiker opkoken. Opgeroerd puddingpoeder en espressomix door kokende melk roeren en ca. 1 min. laten doorkoken. Nog eens door pudding roeren, over vier glazen verdelen en vervolgens koud wegzetten. Kaneel en 1 el suiker mengen. 150 ml melk met de Melitta® Cremio® koud opschuimen. Melkschuim op de pudding doen en bestrooien met kaneelsuiker. Direct serveren.
Tijd om te genieten!