Een koperen beker en een vel vloeipapier.
Melitta Bentz, een huisvrouw uit Dresden, zette zoals gewoonlijk koffie. Ondanks haar liefde voor koffie, stoorde Melitta Bentz zich aan de koffieprut in haar kopje en de bittere smaak die daaruit voortvloeide. Ze zocht naar een manier om dit te veranderen. Dit bracht haar op het idee van een papieren filter. Ze probeerde het uit door gaatjes in de bodem van een koperen kopje te prikken. Nu had ze alleen nog het filterpapier nodig. Zonder verder te aarzelen pakte Melitta Bentz een vel vloeipapier uit het schoolschrift van haar zoon en legde het in het kopje – het "originele filter" was geboren. Op 20 juni 1908 registreerde Melitta Bentz haar filter als gebruiksmodel. De uitvinding werd een zakelijk idee en het jonge bedrijf werd vernoemd naar de uitvindster, Melitta Bentz. Aanvankelijk was er weinig meer dan de naam en het idee. Het startkapitaal van de familie bedroeg 72 Reichspfennig; een kamer in hun appartement diende als hoofdkantoor. Niemand vermoedde toen nog dat Melitta Bentz' idee de basis zou leggen voor een internationale onderneming.
Demonstratie met koffiearoma
Melitta Bentz en haar man Hugo begonnen klein. Ze lieten 100 dozen filterpapier en 50 filters produceren. Daarna besloten ze ze te gaan verkopen. Met filters, filterpapier en fijn gemalen koffie bezochten ze huishoudwinkels en warenhuizen. Te midden van de drukte van de beurzen in Leipzig en Dresden zetten ze hun stand op. De geur van koffie hing in de lucht; kopjes versgezette koffie stonden klaar. Het nieuwe koffiefilter won prijzen en medailles. En nog belangrijker: de bestellingen bleven binnenstromen.
Ideeën en ambitie
Het jonge bedrijf bruist van de ideeën. Melitta en Hugo Bentz verbeteren het originele filter en werken aan de ontwikkeling van nieuwe huishoudelijke producten. Veel artikelen, zoals de "spaarpot met puzzelvak" of het "fruitsapfilter", worden gepatenteerd. Andere, zoals de overkookbeveiliging of een theefilter, worden ook op de markt gebracht. Melitta Bentz heeft een goed gevoel voor trends: alles wat huishoudelijke klusjes makkelijker maakt, is zeer gewild. De familie is ambitieus en investeert. In 1914 produceren ze filterpapier met behulp van stempelmachines, verhuizen ze naar hun eigen productie- en administratiegebouw en hebben ze inmiddels 15 mensen in dienst.
"Originele Melitta"
Sinds 1925 gebruikt het bedrijf de kleuren groen en rood. Dit maakt de verpakking direct herkenbaar – samen met de omcirkelde "M" als nieuw handelsmerk en de handtekening van Melitta Bentz, de "uitvinder van het Melitta® koffiefilter". Reclame-experts adviseren dat handelsmerken "een gezicht als een persoon" moeten hebben. Melitta Bentz neemt dit serieus en vestigt het merk "Original Melitta". Met deze strategie kan het bedrijf zich staande houden tegenover elke opkomende concurrentie.
Melitta® Original vandaag
Sinds 1908 heeft Melitta Bentz de vorm van het filter en het filterpapier continu verbeterd. De koffie moest er gemakkelijk doorheen stromen en het papier mocht niet scheuren. Het materiaal speelde een cruciale rol: het moest van hoge kwaliteit en scheurvast zijn, maar tegelijkertijd smaakneutraal. In de jaren 30 kreeg het filter zijn definitieve vorm, die tot op de dag van vandaag nog steeds veel gebruikt wordt. De vorm van koffiefilters is sinds de jaren 30 nauwelijks veranderd. Pas in de jaren 60 introduceerde Melitta het "1x-systeem", dat zich tot op de dag van vandaag heeft bewezen: met één hoeveelheid water kun je vier koppen koffie zetten met een 1x4® koffiefilter. In 1989 veranderde de structuur van het filterpapier met de introductie van aromaporiën. Efficiënte papierproductie wordt steeds belangrijker. In de jaren 90 breidde Melitta zijn productassortiment uit met zuurstof gebleekte koffiefilters.
Toen, net als nu, staat Melitta® voor innovatie, koffie-expertise en harmonieus genot, en geeft het wereldwijd vorm aan de koffiecultuur.
1908 – De uitvinding
Een moment dat de koffiewereld veranderde: aan de keukentafel experimenteerde Melitta Bentz met vloeipapier en vond ze het eerste koffiefilter uit. Een simpel idee werd een baanbrekende innovatie – en het begin van een bedrijf met een passie voor koffie.
1936 – De typische vorm
Het koffiefilter krijgt zijn iconische, kegelvormige uiterlijk. Plotseling wordt koffiezetten nog eenvoudiger – en Melitta® zet een nieuwe standaard.
1988 – Eerste bruine koffiefilter
Met zijn eerste ongebleekte, bruine koffiefilter breidt Melitta zijn productassortiment uit met een alternatief voor gebleekte filters. Melitta zet hiermee al vroeg in op alternatieve materialen.
1996 – Aromaporen
Koffiegenot op een nieuw niveau: innovatieve aromaporiën zorgen ervoor dat er nog meer koffieoliën in het kopje terechtkomen – voor een vollere smaak.
2001 – Koffiesegmentatie
Individueel koffiegenot: Met de introductie van de MILD en STRONG varianten biedt Melitta® voor het eerst verschillende smaakprofielen – voor nog meer keuze en persoonlijk genot.
2019 – Voor Pour Over koffiefilter
Met het Pour Over-koffiefilter zet Melitta® de klassieke handmatige filtering weer in de schijnwerpers: dankzij doseerstrepen en speciaal ontwikkelde koffiefilters wordt koffiezetten een persoonlijke ervaring. Koffieliefhebbers hebben volledige controle over de brouwtijd, de hoeveelheid water en het aroma – voor een koffie die perfect is afgestemd op hun individuele smaak.
2025 - Nieuw verpakkingsontwerp
Het koffiefilter presenteert zich in een nieuwe, moderne uitvoering – voor nog meer herkenbaarheid en een eigentijdse koffiebeleving.
Onze bijdrage aan hernieuwbare grondstoffen
Onze koffiefilters (exclusief verpakking) zijn gemaakt van FSC®-gecertificeerd materiaal afkomstig uit duurzaam en ethisch beheerde bossen. De milieukeurmerken Blauwe Engel en Noordse Zwaan garanderen bovendien gecertificeerde kwaliteit.
Interessante feiten
Hier kan je ontdekken welke Melitta® filterpapiertjes verkrijgbaar zijn en hoe u ze moet vouwen zodat ze perfect in jouw koffiefilter passen.
Kwaliteits- en smaakvoordelen
Dankzij onze Melitta Bentz aromabelofte geniet je met Melitta® koffiefilters van een harmonieuze koffiebeleving.
